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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： { r$ ;GxK1  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 ib$;_8  
做法： <0]Kx+j'  
包馄饨： H^`#%>4  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； ?Pq cKst  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； qpUY+#SV5  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； f J~_ P~  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； X$ r~R e  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 ]<PBJ*y  
煮馄饨： 1CY41\M 7  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； w2KiA b#)  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； r|kP|D  
3。架锅煮热水； 6SB0$IaOK  
4。水开倒入馄饨； RcT/}@R  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； f` K<49  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 +p=\NW_  
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