骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 3>)X,-~  
教学材料： llHi+%d  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， AR$0RCO  
做法： vTq,Ls  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 wWW=&ea0N6  
二、乳汁豆腐 R?@).[  
教学材料： 03MB3Bj>  
Milk、豆腐、糖少许  Y")K_  
做法： vSE}ov5"-  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 J<, (< _Ku  
三、酸奶豆腐 |Uw%Wz^v*"  
教学材料： !_#|kzB  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 a><Ys,D.  
做法： V}Lj@d3t}  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美）  M7$l
  
四、水果豆腐 bFiC;fvu  
教学材料： ;dLjC8N  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果）  )8kA!_  
做法： "8LX\A!gL{  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 jPjNVMlM  
五、翡翠豆腐 b*I&r4(:-  
教学材料： ZaI.6  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 #*L'Vi  
做法： p$k{-QDA  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 _).4jw?  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） &<R.1*&G:  
教学材料： Gwv|#xt  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 d{lV(A  
做法： ;qqMENfr  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Q?,^:bb  
七、两se豆腐 ;S~$ybj7  
教学材料： T}ej&B*gn  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 zm ULE@}@<  
做法： qU0NB  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 #bm/78-+j  
八、太阳公公豆腐 O,V=|S'<5  
教学材料： [!0ku6   
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 $\e
A_  
做法： NLnSD>l<  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 S7hi5$&kd  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 0,^G`{"8v  
九、豆腐软饭 I{.sH}==  
教学材料： wK/v8f0  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 4J <U_4c  
做法： $zjN/)&  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 QD?Q/ .Y