骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 }fV=% !2d  
教学材料： maBi/VpoA  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ?3|m@R([L  
做法： .ERlyT}x  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 bqYX?c4l`%  
二、乳汁豆腐 Km eUz|90  
教学材料： -6d47b  
Milk、豆腐、糖少许 ?LdCdF_&  
做法： nu*=72Ud  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 8DLT  
三、酸奶豆腐 YP]K0.[  
教学材料： K:.k0 \o\  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 t2Q]xB\J  
做法： "^&!Fk#  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 8cu(v@5  
四、水果豆腐 0~&J:X m  
教学材料： G#%<:tk([  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） vzO=,j*@[  
做法： <Iw,Rh8  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 Y6s@872  
五、翡翠豆腐 ;Kt)m>t?  
教学材料： kuMH];pH1  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 5C!+8d_H  
做法： ST"6pj 2_  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 pQ);v>d\?  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） q lZ@WA  
教学材料： gKdSx88"(  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 mW2m(38P  
做法： *GBf;WCa  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 )\N+xa#2  
七、两se豆腐 <kc&M)@d  
教学材料： 0dTva5VY  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 < .PH  
做法： 

)x2U  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 "
v\" z&VA  
八、太阳公公豆腐 vew}DM>  
教学材料： 6]fe3v,  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 tIWQ-G  
做法： fZ$-9Lxc\  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ~/S#8|v  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） !"t=I fb  
九、豆腐软饭 r`0Xh(gn  
教学材料： AV|D49G"f5  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 T%vT 0E}  
做法： Tnnr:M ~X  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 }Cv*a